姓名:邓青云
民族:汉
籍贯:湖北孝感
职称:教授
学位:学士
职务:
E-mail:2350197011@qq.com
研究方向：生物技术、食品科学
个人简介
邓青云，女，1966年7月生，湖北孝感人，湖北工程学院生命科学技术学院教授。1989 年毕业于华中农业大学食品科学系，主要研究方向为生物技术、食品科学。近年来先后主持湖北省科技厅科技攻关项目：红栀子贮藏保鲜技术研究；湖北省教育厅重点项目：鄂北冬枣主要病虫害发生规律及防治研究等课题，参与了湖北省科技厅项目3项、湖北省教育厅科研项目5项，孝感市重点项目2项，取得了湖北省科技厅鉴定成果10项，参编教材5部，公开发表学术论文20余篇。2009年、2013年分别获湖北省人民政府教学成果三等奖，2008年获孝感市人民政府科技进步一等奖，2006年、2010年获孝感学院教学成果一等奖。
科研与教学成果
（一）主持承担项目情况
1、2006年湖北省科技厅科技攻关项目：项目编号（2006AA201C38）红栀子贮藏保鲜技术研究
2、2010年湖北省教育厅重点项目：项目编号（D20102703）。鄂北冬枣主要病虫害发生规律及防治研究
3、2005年孝感学院课题：项目编号：院科字[2005]3号，昆虫蛋白饲料对蛋鸡生长应用研究。
4、2006年湖北省科技厅重大项目：项目编号（2006BCS025）。红栀子主要病虫害综合防治技术推广
5、2005年湖北省教育厅重点项目：项目编号（D200526004）。红栀子无公害高产栽培模式研究
6、2005年湖北省科技厅攻关项目：项目编号（2005AA201C17）红栀子无公害高产栽培模式研究
7、2008年湖北省教育厅教学研究课题：项目编号（2008B282）农科类专业人才培养与新农村建设相结合模式研究
8、2005年湖北省教育厅重点项目：（项目编号Q200526002）。草莓遗传转化系统的建立及ench42基因导入的研究
9、2009年湖北省科技厅自然科学基金重大项目：[项目编号，鄂财企发[2009]91号（931）]药用红栀子深加工及综合利用研究。
10、2007年湖北省教育厅教学研究课题：（项目编号20070251）园艺品牌专业建设与社会需求相结合模式研究。
11、2006年孝感学院课题：院教字[2004]44号，农科类生产实习与毕业论文、学生就业相结合模式的研究。
12、2003年湖北省教育厅重点项目：（项目编号2003A003）。红栀子主要病虫害发生规律及综合防治研究。
13、2006年孝感市重点项目：优质香稻品种鄂晚17的选育及应用
（二）已获科研成果证书
1、“红栀子主要病虫害发生规律及综合防治研究” 2004年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK040755。
2、“园艺植物病虫防治学开放式实践教学研究” 2004年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK040757。
3、“农科类专业生产实习与毕业论文、学生就业相结合模式的探讨 ” 2006年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK070008。
4、“红栀子无公害高产栽培模式研究” 2007年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK080012。
5、“红栀子主要病虫害发生规律及综合防治研究” 2007年获得教育部成果完成证书，成果登记证书号：360-07-2j570167-01。
6、“园艺品牌专业建设与社会需求相结合模式研究” 2010年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK100923。
7、“草霉遗传转化系统的建立及enche2基因导入的研究” 2009年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK090590。
8、“栀子色素提取与工业化生产技档研究” 2014年获得湖北省重大科技成果，成果登记证书号：EK2014D200078001704。
（三）获奖情况
1、“农科类专业生产实习与毕业论文、学生就业相结合模式的探讨 ” 2009年获湖北省人民政府高等学校教学成果三等奖，证书编号：2009305。
2、“园艺品牌专业建设与社会需求相结合模式研究” 2013年获湖北省人民政府高等学校教学成果三等奖，证书编号：20132182。
3、“优质香稻品种鄂晚17的选育及应用”2008年获孝感市人民政府科技进步一等奖.
教材著作及研究论文
1、红栀子芽枯病病原菌生物学特性及毒力测定。《湖北农业科学》。2009. 2.
2、红栀子果实贮藏期腐烂原因及药剂抑菌效果。《湖北农业科学》。2007.4.
3、红栀子无公害高产栽培技术。《安徽农业科学》。2007.26.
4、红栀子果实的采收加工与贮藏技术。《林业实用技术》2008.10.
5、红栀子果实贮藏变质原因及防治《林业实用技术》2009.3.
6、红栀子苗期病害发生特点及防治《湖北植保》2008.6.
7、袋栽平菇常见病害发生特点及防治《农技服务》2008.10.
8、昆虫蛋白饲料对蛋鸡产蛋效果研究《江西饲料》2008.6.
9、提高《食品营养学》教学效果的探讨。湖北人民出版社2010.1.
10、现代分子生物学辅导与习题集。中国科技大学出版社2006.9.
11、生物化学辅导与习题集。湖北长江出版集团2007.9.
12、普通生物学辅导与习题集（第2版）。湖北长江出版集团2007.9.
13、细胞生物学辅导与习题集（第3版）。湖北长江出版集团2010.9.
14、普通生物学辅导与习题集（第3版）。湖北长江出版集团2010.6.
16、HPD-400大孔吸附树脂分离纯化栀子黄色素的研究。《中国调味品》2011.8.
17、大孔吸附树脂法精制栀子黄色素。《农业机械》 2011.14.
18、大孔树脂分离纯化栀子黄色素的研究。《农业机械》 2012.14.
19、栀子黄色素提取及其稳定性的研究《中国酿造》2012.5.
20、不同工艺对栀子苷提取效果的比较研究《江苏农业科学》2012.1.
