4月3日，学院科研团队与湖北米兰食品有限公司签署“鲜果长效保鲜用液技术开发项目”合作协议。双方将围绕保鲜液配方优化、生产工艺改进等核心环节开展联合攻关，目标实现鲜果保鲜周期提升50%、综合成本下降30%，破解行业技术瓶颈。

项目负责人周宗宝从技术实施层面阐释了保鲜液研发方案，其团队前期在天然抑菌剂领域的研究积累，将为项目提供关键技术支持。食品科学系系主任韩宇提出设置专项实习岗位，构建校企联合培养食品工程人才的输送通道。生物与药学系系主任周勇重点介绍了团队在糯稻领域的成果，建议开发富含膳食纤维的孝感特色烘焙产品。副院长王有宁表示，学院将整合食品科学、药学、生物工程等多学科资源，组建跨领域研发团队，依托企业产业化平台加速技术落地。

米兰食品董事长付耀华强调，此次合作是校企协同创新的重要实践，未来将探索“研发-中试-应用”全链条模式，助力食品产业升级。高新区创业服务中心主任万钊指出，此次合作标志着“政产学研用”协同机制的新突破，政府将通过政策支持、经费配套等举措，持续推动校企合作成果转化。

此次签约是学院科研团队服务孝感高新区的典型案例，通过技术研发与产业需求精准对接，助推“孝感制造”向“孝感智造”转型，为现代农业体系建设提供创新示范。

撰稿：周宗宝   摄影：周勇   审核：王有宁