3月28-30日，中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会成立大会暨第一届中国食材科技大会在武汉举行。本次大会由中国农业工程学会、华中农业大学主办，湖北工程学院生命科学技术学院参与协办。学院彭宝玉、毛雅慧2位老师现场做学术报告交流。

大会以“研产联结，助推食材产业高质量健康发展”为主题，邀请了来自全国高校、科研院所、企业的千余名专家学者及行业代表参会。多位权威专家围绕粮油提质、食药同源、生物合成、碳减排等前沿议题展开深度探讨，为食材产业的科技创新与可持续发展锚定方向。

会上，我院彭宝玉、毛雅慧两位老师分别做了题为“揭示微生物动态与发酵米酒风味之间的联系：孝感蜂窝酒曲及其组合研究”“核桃黑斑病细菌性病原致病机理研究”的汇报展示，向与会人员分享了学院在农产品质量与营养工程相关领域的研究进展与创新成果，得到了现场专家和同行肯定。

彭宝玉老师做学术报告

毛雅慧老师做学术报告

       撰稿：韩宇   摄影：会务组   审核：王有宁