11月24日,第九届湖北省大学生酒体设计大赛(决赛)在华中农业大学落幕。据悉,共有来自省内14所高校的134名选手入围了此项决赛。前期,他们通过初赛选拔从全省21所高校的1000余名学生中脱颖而出。
本届大赛以“天然、健康、环保、传承、美味”为竞赛理念,通过酒体设计、酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精梯度辨别、白酒品尝等六个项目的比拼,实战检验学生的专业素质与创新能力,同时为发酵业产学研融合培养优秀人才。
经过以上六个项目的激烈角逐,我院学子在游剑和郑操两位老师的悉心指导下,展现出优秀的理论素养与实践能力,6名参赛学子均有所斩获,共获得一等奖4项、二等奖2项,游剑老师获评“优秀指导教师”称号。
本次优异成绩的获得,是指导教师悉心指导和参赛选手刻苦钻研的结果,更是充分展示了我院在培养应用创新型人才方面的卓越成效。接下来,学院将以“特色食品产业学院”为重点平台,充分发挥“以赛促学、以赛促训、以赛促研”的作用,积极践行“三全育人”的教育理念,不断助力孝感“4+2”主导产业中食品产业链的发展。
撰稿:郑操 摄影:会务组 审核:李长春